相关发面饼的餐饮知识

食材明细主料面粉（250g）小麦胚芽（80g）水（适量）辅料酵母（3g）油（适量）葱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小麦胚芽发面饼的做法步骤1、面粉小麦胚芽酵母混合加适量水和成面团。2、静置30分钟。3、切葱花。4、面团...

“用电饭锅烙饼，不用担心烙糊，对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”食材明细主料面粉（150g）辅料酵母（2g）水（150g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母...

可让口感更蓬松。苏打加热产生的气孔，可让发面饼整体更加蓬松，吃起来更加松软。发面饼除了添加苏打来增加蓬松感，也可加酵母或是加剩余的老面，静置发酵2小时以上，来让面饼出现气孔。发面饼可以用铁板或是电饼铛来烤制出锅，...

“早上饭不够，发了块面做饼，做了咸甜两种味的。”食材明细主料面粉（250g）温水（140g）酵母粉（3g）芒果（1个）辅料油（适量）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芒果馅发面饼的做法步骤1、备好食材，酵母粉放温水中和匀静置一会。2、揉成...

“秋季一眨眼就过去了，虽初冬，却明显变冷，早晚都有穿羽绒服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃还要吃得更好，营养足暖乎乎，一天精力都充沛。今儿宝妈分享的是快手早餐饼，饼是发面的，好消化不伤胃，尤其肠胃不好的更要常吃。饼的...

“千层发面饼是我国面食主食之一，其特点外酥里软，层次分明，口味咸香、好吃看得见。”食材明细主料普通面粉（适量）温水（适量）辅料白糖（1勺）调料酵母（适量）泡打粉（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）千层发面饼的做法步骤1、将...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200酵母：2白糖：20花生：25辅料油：适量具体步骤1.面粉加入酵母发酵2.切成大小合适的剂子3.分好的剂子揉圆4.烤熟的花生擀成花生碎5.花生碎中加入白...

“素馅发面饼，虾皮西葫芦鸡蛋饼，味道鲜美，凉了都不硬的发面饼！”食材明细主料面粉（250克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（2.5克）温水（200克）辅料西葫芦（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）蚝油（适量）十三香（适量）葱花（适量）油（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200豆沙：100辅料油：适量具体步骤1.用酵母水和好的面团2.发酵好的3.擀成博饼4.抹上豆沙5.卷起来擀开6.放入电饼铛7.5分钟后翻面8.切开装盘烹饪...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料发面面团：300g辅料熟白芝麻：适量黑胡椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.发面面团一块2.切小剂子3.压薄皮4.抹上油5.放盐、黑胡椒6.卷起来，盘好7.再擀一下...

“春天的小葱特别喜欢😘今来一款小葱发面饼，松软可口，小伙伴们一起来吧！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）糖（适量）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小葱发面饼的做法步骤1、小葱...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面：1000辅料油：适量发酵粉：5盐：适量具体步骤1.发酵粉用温水冲开2.和成面团。醒发一小时3.发好的面4.把面分成大小一样的面团5.把盐放在擀好的面饼上6....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料发面团：200辅料油：适量盐：适量五香粉：适量具体步骤1.发面团一块2.搓成长条3.切小剂子4.取一个剂子，压成薄皮5.刷一层油6.撒上盐、五香粉7.卷起来拧几...

食材明细主料面粉（200克）玉米面粉（50克）黄豆面粉（20克）酵母（3克）辅料红糖（50克）黑芝麻（20克）大豆油（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖发面饼的做法步骤1、将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成...

“为了家人，换着花样做主食，喜欢吃豆沙饼，今天用鲜奶发面，做的豆沙饼，奶香十足，馅甜可口，非常好吃。豆沙我就是用红芸豆煮熟后加白糖碾成泥状做的。”食材明细主料牛奶（300g）面粉（500g）辅料豆沙（适量）酵母（5g）奶香（口味）烙（工艺）一小时（耗...

“最喜欢的季节就是秋天，水果新鲜又便宜，各种五谷杂粮也都收获了，每年这个时候我会买新收下来的小米，黑米，各种豆类煮稀饭或者打米糊喝，新鲜的小米煮粥特别的好喝，很香，陈米不乱汤，稀汤寡水，而且小米也是北方人坐月子首选，加上红...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料南瓜：200鸡蛋：3个黑木耳：4朵面粉：200黑芝麻：适量辅料盐：少许生粉：少许玉米油：5ml5ml鸡精：少许清水：110ml白糖：5ml酵母：5ml具体步骤1.准备200克南瓜，鸡蛋3个，黑...

“用南瓜做漂亮的南瓜形状的饼。^~^”食材明细主料面粉（500g）蒸熟南瓜（300g）酵母（5g）辅料白砂糖（20g）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜发面饼的做法步骤1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克，加酵母5克搅拌均匀。2、加面粉500...

“对各种萝卜做的点心没抵抗力，油墩子，萝卜糕，萝卜丝包子，萝卜丝的饼统统爱吃，萝卜丝饼平常做的比较多，加点猪油渣就更美味，萝卜软糯，油渣香脆，吃得停不下来。”食材明细主料萝卜（1根）猪油·（1块）面粉（半碗）辅料葱（适量）姜（1块）酵母（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个食用油：10面粉：100白糖：20辅料酵母：2具体步骤1.一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀2.搅拌均匀后加面粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料中筋粉：辅料干酵母：野山茶籽油：盐：葡萄干：葱花：猪油：具体步骤已经发好了的面，手粉，葱花，黑葡萄干，黄葡萄干，等等，准备就绪了。把面皮擀成长方形，撒入浸在水中的盐（防...

“花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%，蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酵母：4紫薯：400面粉：300辅料白糖：30具体步骤1.先将紫薯煮熟。2.稍晾剥去外皮。3.紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克。4.加适量水和成面团，饧...

“蔬菜发面饼--微甜口味，蔬菜味浓香。”食材明细主料面粉（200克）菠菜（200克）辅料酵母（2克）白芝麻（适量）配料白糖（10克）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蔬菜发面饼的做法步骤1、先把菠菜洗净，切碎放入料理机中打成泥状。2、面粉...

“这个红糖麻酱饼是我在家经常会做的一种面食，特别要推荐这个红花糖麻酱饼，因为他真的太好吃了，红糖中加入了麻酱，真的太香甜了，芝麻和红糖具有很丰富的营养，能补血养颜，补脑，抗养化，润肤养发，增强记忆力，抗衰老的作用，这个红糖麻...