食材明细主料莴苣 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)生姜 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒莴苣的做法步骤1、材料2、切好3、油热。。油温高一点是将莴苣生姜一起倒入翻炒几下加盐,鸡精翻炒即可起锅,可以放点干辣椒点缀4、成品小窍门1莴苣切成块炒会更脆2放点干辣椒在里面味道会跟香而且也不会辣