“超级下饭的莴苣炒肉片,咸鲜可口,老公吃了2碗米饭。微微辣很下饭哦,喜欢的小可爱收着!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
莴苣炒肉片的做法步骤
1、肉比较多,差不多一斤了,买了35块钱的
2、莴苣切片,加一点盐拌匀,沙一下苦水
3、肉切片+姜末+料酒+辣椒酱+油+淀粉+酱油,搅拌均匀腌制片刻。
4、辣椒切片,酱油随肉的多少适当增减
5、肉片翻炒至变色后装出
6、莴苣稍微炒软
7、倒入肉片,加少许盐和糖调味,出锅前放入辣椒炒匀即可。
8、装盘开吃
9、真的超级下饭呀
10、来一口?
小窍门
1.没有辣椒酱放郫县豆瓣酱也可以。
2.⚠️莴苣出的水不要倒进去了。