食材明细主料豆干 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)葱段 (适量)调料干辣椒 (适量)花椒 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)麻辣豆干的做法步骤1、热油放干辣椒、花椒、姜,蒜爆香。2、然后放入豆干。3、翻炒几分钟。4、加入葱段,盐调味。5、最后加入少许味精翻炒片刻。6、可以上桌啦!