食材明细主料土豆 (1个)韭菜花 (65克)火腿肠 (1根)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)火腿肠韭菜花土豆丝的做法步骤1、食材:土豆2、韭菜花、火腿肠3、将韭菜花清洗一下、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将土豆洗净、去皮。6、放在案板上切成丝,待用。7、将火腿肠去包装,放在案板上切成丝,待用。8、随后,将土豆丝下入沸水中焯开捞出。9、烧锅倒油烧热,下入韭菜花和土豆丝翻炒翻炒。10、接着,合入火腿肠翻炒一下。11、然后,加点盐、鸡精。12、调味炒匀即成。