油焖茭白 家常油焖茭白

“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了，品种繁多，款式齐全，最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅，今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜，油焖茭白是一道很家常，很简单的快手菜，那用自动烹饪锅，做出来的油焖茭白好吃么？？自动烹饪真的可以么？？后面的过程分解有具体介绍。总结来说，自动烹饪锅无油烟，不需要人看管，按照顺序把材料放入，开启，等到滴滴滴提示之后，就完工了。非常方便简单好用。茭白烧之前要焯一下，可以去除茭白的生涩味。用生抽和蚝油调味，可以起到提鲜的作用，放一些些糖，基本不用放盐，很够味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常油焖茭白的做法步骤

• 1、茭白去皮去老根，洗净

• 2、用滚刀切的方法将茭白切块备用

• 3、煮开水一锅，放入茭白淖水捞出

• 4、在烹饪锅中按顺序放入调料，顺序为：油，生抽，蚝油，糖，葱段

• 5、放入调味料后，放入茭白，好了，就这样，材料环节全部完毕

• 6、启动烹饪锅，选择“干锅”，时间和火力见图，是没法改的，就这样，别担心，盖好锅盖

• 7、烹饪锅开始工作，沸腾了，偷偷看看锅里的情况，时间开始变成01，02,03……

• 8、滴滴滴，提示了，看显示器，”OK“，完成了，关机

• 9、打开盖子瞧瞧，哇，颜色不错，撒上葱花，拌匀

小窍门

操作方便，按照顺序将材料放入，完全不用管，滴滴滴之后打开拌匀即可，无油烟，无难度，汁水收的恰到好处，不会烧菜的你，会了么？