食材明细主料小墨鱼 (300克)辅料洋葱 (1/2个)西葫芦 (1/4个)胡萝卜 (1/2根)红辣椒 (1个)小青椒 (1个)葱 (1段)配料韩式辣酱 (2大勺)辣椒粉 (2大勺)糖 (2大勺)酒 (1大勺)白胡椒粉 (少许)白芝麻 (少许)香油 (1/2茶勺)蒜末 (1茶勺)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蔬菜辣炒小墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净,除去内脏;西葫芦、洋葱和胡萝卜切片;红椒和小青椒切斜段;葱切斜片。2、将所有调料放入碗中调匀备用。3、起油锅,下葱段和红椒爆香。4、将所有蔬菜放入炒至半熟。5、再放入墨鱼炒匀。6、最后加调料。7、用大火炒匀即可。