相关韩式的餐饮知识

“对于减肥的美女们是很好的选择，鱿鱼劲道嫩弹，彩椒脆嫩清甜，紫甘蓝质地扎实，搭配起来相得益彰，夹一筷子塞嘴里，嚼起来相当满足。配上韩式辣酱调制的料汁，开胃又健康。”食材明细主料鲜鱿鱼（一只）辅料红椒（半个）黄椒（半个）紫甘蓝（半...

“最近，又一次遇上韩流，狂热喜欢韩国音乐、电视，现在特迷恋某韩国组合，某部韩剧！！天天看韩国电视，让我突然想吃大酱汤了！！大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱...

“今天的这个小蛋盅灰常适合早餐食用，配牛奶、面包片、或者米粥、馒头片、花卷、都好吃，中式、西式就看个人喜欢哈，超级好吃、营养，还养眼，做起来也很简单，即使是毫无厨艺的人也能轻松搞定。关于金枪鱼的小知识：金枪鱼又名鲔...

“论起韩国美食，流传最广的莫过于韩国的泡菜，而韩国泡菜中最负盛名的，当属辣白菜无疑。辣白菜是朝鲜、韩国世代相传的一种佐餐食品，在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜...

“这种韩式做法很简单，吃起来味道也不错，而且好多小菜都可以用这种方法腌制。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料韭菜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）干辣椒面（适量）蒜（适量）开水（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式...

“韩式辣萝卜属于韩国料理，主要原料是白萝卜，口味是辣，工艺是腌，难度属于中级很多时候我们会被韩国电视剧里那些男女主角大口大口的吃爽口的韩式菜肴所吸引，现在的韩流依然盛行，不是我们是80后，90后哈韩，其实很多文化就是这样...

“团圆时刻，和家人聚在一起吃饭，总是件非常幸福的事情。谈笑风声的幸福中国年，全家围坐，一边烤肉，一边聊天，其乐融融。冬天就是大口吃肉的季节，在家自己做烤肉，卫生又实惠。虽然这道菜，也可以用烤箱和平底锅煎，但是我感觉到还是...

“在韩国传统的小菜除了我们熟知的各式泡菜外，酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。酱花生，酱土豆，酱黑豆都是很家常的。酱好的食材，色泽红亮，甜中带咸，酱香浓郁，鲜美诱人，放入保鲜盒中入冰箱冷藏，随吃随取，也可以当做小酒小菜非常...

“大酱：大豆加工制成大酱后，加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来，提高了人对大豆中营养物质的吸收率，可以达到92%-96%;发酵酱制品在加工过程中，由于微生物作用可合成核黄素等，因此，大酱营养比...

食材明细主料鳕鱼（2条）土豆（2个）辅料香葱（2根）香菜（1颗）蒜（5-6瓣）姜（3片）面粉或淀粉（少许）细辣椒面（少许）配料盐（少许）糖（少许）味精（少许）六月鲜酱油（1匙）蒜蓉辣酱（1勺）韩式辣椒酱（2勺）胡椒粉（少许）料酒（1匙）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式鳕鱼...

“以前做的韩式辣酱鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料圆葱（适量）胡萝卜（适量）配料韩式辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，切块。圆葱胡萝卜洗净切块。2、鱿鱼用热水焯一下，放料酒...

“辣明太鱼汤（명태매운탕），是朝鲜族非常喜欢的一种汤食，喝起来够辣、够鲜美！尤其在北风冷飕飕的冬天，窝在家里喝着暖哄哄的明太鱼汤，真是幸福啊~~明太鱼实际是鳕鱼的一种，元元说，他们习惯把个头小的明太鱼，说是朝鲜产的；而平常大...

“1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、...

“海鲜葱饼（해물파전）是韩式美食，是以以海鲜跟小葱为主要食材，做法简便。吃起来，海鲜的鲜味与小葱的香味完美结合，可谓是鲜味十足！保证尝过以后是爱不释口了~”食材明细主料香葱（一小捆）面粉（一碗多）辅料海鲜（适量）洋葱（1/3个）红尖椒...

“用泡菜来调味，加入自己喜欢的菜（我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑），很随意的一煮，这样一道美味又简单就出来啦，是不是也想来尝尝呢？”食材明细主料泡菜（200克）肥牛（200克）辅料口蘑（适量）配料姜（适量）大葱（适量）油盐（适量）胡椒粉（适量）微辣...

“大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接...

“总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。这道菜很适合夏季食用。”食材明细主料粉丝（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）辅料韩式辣酱（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）色拉油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素杂烩...

“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”食材明细主料明太鱼（适量）韩式辣椒酱（200克）辅料糖（2小勺）醋（2小勺）辣椒油（2小勺）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式拌明太鱼干的做法步骤1、将明太鱼干泡在...

“鱿鱼红薯炒年糕是俺家老公发明出来的，话说大概两年前吧我俩在家吃完火锅后剩下一些年糕.红薯和墨鱼，我随口说了句年糕留着炒着吃，后来老公把这三样一起给炒了，没想到啊没想到非常好吃，特别是炸过得红薯绵绵甜甜的蘸着酸...

“康萨米大~38度的日子完全不想做法，边看韩剧，边吃小卷，乐哉悠哉!”食材明细主料小町米（150克）三文鱼泥（1盒）海藻（1袋）萝卜干（一碟）海苔（1张）辅料酱油（1碟）糖（2勺）寿司醋（6勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）三文鱼韩式紫菜卷的做法步...

“又是一道简易的菜，材料少，可根据口味随意变化。”食材明细主料鸡胸脯肉（一块）洋葱（一个）韩式辣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式炒鸡肉的做法步骤1、准备材料，基础材料：鸡胸脯肉，洋葱，韩式辣酱（还可增加芹菜、土豆...

“【鲭鱼】（鲭鱼韩语：고등어）是一种高蛋白、低脂肪，易被人体吸收的食物。其性温，肉味甘，有滋补强壮的功效，尤其适宜胃肠道疾病患者、肺劳虚损患者、神经衰弱患者食用。特别的是，鲭鱼含有EPA和DHA，具有扩张血...

“天气突然变的很冷了，不是很想吃火锅，最后想到了不是很辣味道却很好的大酱汤，材料都是家里现成的。”食材明细主料韩式辣白菜（适量）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）豆芽（适量）香菇（适量）豆腐（适量）洋葱（适量）番茄（适量）配料青辣椒（适量）红辣椒（适...

食材明细主料萝卜（一个）葱段（适量）大蒜白（适量）姜末（适量）梨（一个）苹果（一个）洋葱（半个）辅料鸡精（一勺）鱼露（两勺）辣椒粉（一勺）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）韩式泡萝卜的做法步骤1、白萝卜一个，洗净切方粒，一勺盐刹水20分钟，出来的水不要...

“韩式小菜可以说是韩国人餐桌上餐餐必备的华丽配角，它以无油，爽口，开胃为主。”食材明细主料包菜（一颗）黄瓜（一根）胡萝卜（半个）辅料熟芝麻（适量）配料盐（适量）蒜瓣（5个）韩式糖稀（10克）韩式辣酱（一勺）鱼露（2克）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟...