“市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。” 食材明细主料鱿鱼 (一斤)尖椒 (适量)辅料姜 (适量)配料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)椒丝炒鱿鱼的做法步骤1、将姜,尖椒切丝。2、鱿鱼洗净待用。3、起油锅,爆香蒜和姜丝,下鱿鱼煸炒。4、鱿鱼不飞水炒会出水,将多余的水铲出去就是了。5、下椒丝一起炒匀。6、椒丝断青后,加入生抽、盐、鸡精调味就行了。