青豆炒笋干的做法 青豆炒笋干怎么做

“笋干的吃法有很多种，笋干烧肉、笋干煲汤、笋干烧豆腐、炒笋干、笋干炒咸菜，今天鱼跟大家分享的是青豆炒笋干，很普通的一道家常菜，味道鲜美，非常适合冬天长膘的时候吃，笋干是粗纤维食物，平时吃一点可以达到瘦身的效果。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青豆炒笋干的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、笋干洗净，切成丝备用。

• 3、葱叶和葱白分开要成小段备用。

• 4、热锅热油放入葱白炒香。

• 5、放入青豆翻炒变绿加后，放入1克盐翻炒。

• 6、加入笋丝翻炒均匀。

• 7、加二克盐和半汤匙料酒继续翻炒。

• 8、放入葱叶、青椒和虾粉翻炒均匀。

• 9、出锅前淋上少许的香油再翻炒出锅。