“十分钟就能搞定的“快手懒人餐”金针菇炒鸡蛋，简单易学，营养也丰富。” 食材明细主料鸡蛋 （100g）金针菇 （400g）辅料油 （适量）盐 （适量）蚝油 （1勺）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）金针菇炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、金针菇去根，择冼干净。3、鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出。4、锅中留底油，放入金针菇翻炒。5、待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻。6、加入蚝油翻炒均匀。7、加入盐拌均匀即可。8、成品图
