油豆腐煮丝瓜的做法 油豆腐煮丝瓜怎么做

“丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜性平，有清署凉血，解毒通便，祛风化痰，润肌美容，通经络，行血脉的用用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤等等，即是主料，也是主菜里的配料，任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也是一道不错的搭配哦，清淡美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油豆腐煮丝瓜的做法步骤

• 1、备丝瓜一条，油豆腐适量。

• 2、丝瓜去皮切丁，油豆腐切成两半。

• 3、锅里放猪油烧至八成热时倒进丝瓜炒匀。

• 4、加盐入味。

• 5、翻炒断生。

• 6、再倒进油豆腐。

• 7、将丝瓜炒熟。

• 8、调进调味鲜。

• 9、翻炒均匀。

• 10、装盘上桌。