食材明细主料苋菜 (500g)辅料蒜 (4瓣)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒红米苋的做法步骤1、苋菜和蒜洗净。2、蒜切段。3、锅加入少许油烧热倒入蒜炒香。4、炒香后倒入苋菜,翻炒片刻。5、翻炒差不多加入适量盐、蚝油,适量水盖锅盖焖一下。6、焖差不多尝味道,差不多咸淡适中,起锅。