食材明细主料青椒 (2个)卤肉 (50克)红辣椒 (5克)辅料花生油 (5克)食盐 (3克)生抽 (5克)鸡精 (0.5克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)卤肉炒青椒的做法步骤1、青椒。2、洗净掰成块。3、红尖椒洗净切块。4、卤肉切块。5、锅烧热油,放红青椒翻炒。6、放食盐和生抽翻炒至青椒断生。7、放卤肉翻炒。8、翻炒至肥肉部分有透明感。9、放鸡精,翻炒均匀即可。10、装盘。