“这两天感冒了嘴里苦苦的,吃什么也没有味道,来—道开胃的腌黄瓜吧。” 食材明细主料黄瓜 (三根)辅料蒜泥 (适量)剁椒 (适量)配料盐 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥剁椒黄瓜的做法步骤1、黄瓜清洗干净拍碎切成小条,下入盐三勺,适量蒜泥,腌制十几分钟。2、下入三大勺剁椒搅拌均匀即可。3、大功告成。小窍门黄瓜用盐腌制下特脆,盐不要太多就不需要冲洗了。