“黄豆芽营养好,性寒,清热明目,补气养血,夏天天气炎热,容易上火,多吃些黄豆芽对身体也有很大的帮助。黄豆芽清淡可口,特别适合夏季。” 食材明细主料黄豆芽 (300克)杏鲍菇 (1个)黑木耳 (半小碗)大葱 (1段)辅料油 (少许)盐 (少许)五香粉 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)杏鲍菇炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽300克,杏鲍菇1个,黑木耳半小碗,大葱1段。2、黄豆芽洗净焯水,过凉去腥味。3、木耳也要焯水,过凉。4、杏鲍菇切一下。5、准备好所有食材。6、平底锅加热加点油炒香葱花。7、加入杏鲍菇,同时加1勺蚝油炒香。8、然后加上焯好的黄豆芽翻炒。9、最后加上盐和五香粉翻炒均匀。10、家常菜杏鲍菇炒黄豆芽。