准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 虾仁 :10 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量香油 :适量 细香葱 :适量 具体步骤 1.准备剁好的虾仁。 2.鸡蛋一个打散,加等量的水调匀。 3.将调匀的鸡蛋倒入虾仁里,搅拌均匀。 4.搅拌均匀之后的蛋羹加盐。 5.大火入锅蒸10分钟。 6.快熟的时候可以加入香葱和香油。 7.正好了的虾仁蛋羹,很滑嫩哦。 8.虾仁在碗底呢,非常好吃,宝宝大人吃都不错哦。烹饪技巧怕腥的话可以在虾仁里适当调配一些料酒。