食材明细主料黑木耳 (适量)黄瓜 (适量)杏鲍菇 (适量)辅料蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)黑木耳杏鲍菇炒黄瓜的做法步骤1、黑木耳泡发清洗。2、黄瓜、杏鲍菇切片。3、黑木耳、杏鲍菇先后放入沸水中焯水捞出。4、锅中放油,炒香蒜末。5、放入黄瓜翻炒。6、放入黑木耳、杏鲍菇翻炒几分钟,加盐、蚝油调味炒匀。7、夏日清淡小菜。