杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做

杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 千叶豆腐 (1块)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 食盐 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
调料
  • 十三香 (1勺)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

杏鲍菇炒千叶豆腐的做法步骤

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第3张

    2、杏鲍菇切丝,青红椒切丝、洋葱切丝,千叶豆腐切丝。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第4张

    3、准备葱姜蒜末。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第5张

    4、为使杏鲍菇变得软嫩,下锅中烧水焯烫。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第6张

    5、另起锅烧油炒香葱姜蒜末。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第7张

    6、下入各种食材翻炒均匀后加入食盐。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第8张

    7、加入十三香。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第9张

    8、加入生抽。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第10张

    9、加入耗油。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第11张

    10、加入清水翻炒均匀后焖上3分钟。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第12张

    11、关火盛盘。

  • 杏鲍菇炒千叶豆腐的做法 杏鲍菇炒千叶豆腐怎么做 第13张

    12、成品图。