食材明细主料西葫芦瓜 (4个)洋葱 (半个)辅料盐 (1/4茶匙)鸡粉 (1/2茶匙)玉米油 (1大匙)虾皮 (手抓1把)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱炒西葫芦瓜的做法步骤1、西葫芦瓜,洋葱2、西葫芦瓜洗净,切片。3、洋葱切片。4、虾皮洗一下5、热油锅,把洋葱炒出香味6、放入西葫芦瓜炒。7、放入虾皮炒匀,撒少许水煮3-4分钟。8、放盐和鸡粉炒匀即可。(西葫芦瓜不宜煮太久,变软就不脆口了。)9、很清爽的菜。