“各种青菜都可以和腐竹这个百搭货来搭。。哈哈。。它真是好同志~” 食材明细主料青菜 (200克)腐竹 (50克)熟咸鸭蛋 (2只)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)咸鸭蛋腐竹炒青菜的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、腐竹(已泡发清洗切段)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和腐竹翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然后,合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。6、最后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。