食材明细主料青瓜 (200克)腐竹 (55克)辅料酱油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)腐竹炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗切片)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热,下入腐竹和青瓜翻炒翻炒。4、然后,加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味炒匀即成。