相关咸鸭蛋的餐饮知识

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭蛋：5斤盐：1斤辅料开水：适当具体步骤1.准备工具2.五斤鸭蛋3.清洗4.放一斤盐到烧开的开水中晾凉5.凉后，倒入缸中6.20天后就能吃了烹饪技巧鸭蛋要用水...

食材明细主料大馄饨皮（9张）肉末（65克）芹菜（60克）熟咸鸭蛋（1只）辅料料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨的做法步骤1、食材：大馄饨皮、肉末、芹菜（已清洗切碎）、熟咸鸭蛋。2、在肉末中加适量的料...

“跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋，第一次尝试，在调制盐水的过程中加了好几次盐，所以水呀盐呀没有具体称量，但一定要把盐水调制成饱和盐水，这是泡咸鸭蛋的关键步骤。”食材明细主料鸭蛋（50个）白酒（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）八角（适量...

“百吃不厌的家常菜，从小到大最爱吃老妈腌的咸鸭蛋，口感细嫩，香而不咸，蛋黄油的都起砂，无论是佐早餐还是搭配晚餐，一次准能吃掉一个咸鸭蛋。直到现在家里人还是爱吃咸鸭蛋，还是觉得老妈腌制的咸鸭蛋最好吃，蛋清不硬，蛋黄多油起...

“汤香浓、味鲜，娃娃菜软烂微甜味，最适合肠胃不佳者和老人、小孩。”食材明细主料娃娃菜（1棵）咸鸭蛋（1个）午餐肉（3片）辅料枸杞（1把）蒜（5瓣）调料味达美臻品蚝油（2勺）盐（半勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的家庭简单腌制咸鸭蛋，这是一种美味的食物。咸鸭蛋是一种特别美味的家常菜，吃起来非常的咸香可口，外面的蛋白吃起来咸咸的，里面的蛋黄吃起来非常的香...

食材明细主料土豆粉（180克）胡萝卜（185克）熟咸鸭蛋（1只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋胡萝卜土豆粉的做法步骤1、食材：土豆粉、胡萝卜（已清洗去皮切片）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）2、将土豆粉拆开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸鸭蛋是在日常生活中并不少见，以其独特的风味受到许多人的喜爱，虽然经常出现在餐桌上，但多是佐餐食物。这一道干蒸咸鸭蛋，加上半红半绿的辣椒，使得咸鸭蛋...

“清淡的汤品适合春天的步伐。”食材明细主料咸鸭蛋（1个）小白菜（1棵）辅料姜（一小块）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋白菜汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、白菜泡洗干净。3、咸鸭蛋打入碗中(漂亮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭蛋：15个辅料开水：一壶盐巴：一包多点具体步骤1.把鸭蛋洗干净，凉干水分。2.开水倒到桶里面，加入盐巴搅拌到盐巴不能再和水溶解。晾凉开水，就可以把晾干...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸鸭蛋瓜苗汤食用瓜苗和咸鸭蛋两种主要的原材料加工制作而成的，咸鸭蛋是在日常餐桌上能过吃到的食物，味道咸香，口感比较不错，瓜苗则含有非常丰富的营养成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭蛋：20个辅料盐：300开水：适量高度白酒：25ml具体步骤1.材料就是鸭蛋，买回来洗净下，放那边吹干表面的水！2.烧好开水，把盐倒入盆中，搅拌至盐化开，盐水放凉！3....

“各种青菜都可以和腐竹这个百搭货来搭。。哈哈。。它真是好同志~”食材明细主料青菜（200克）腐竹（50克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋腐竹炒青菜的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开...

食材明细主料南瓜（适量）辅料咸鸭蛋（2只）原味（口味）未知（难度）咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤1、南瓜切条。2、水开捞1分钟。3、捞出控水撒入干淀粉。4、下油锅炸。5、炸出黄灿灿的。6、2个咸鸭碾碎。7、锅里留底油倒入咸鸭蛋炒香。8...

“孩子的最爱”食材明细主料西兰花（1颗）咸鸭蛋（1个）辅料盐（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋西兰花的做法步骤1、原材料2、西兰花切块放入盐水中，咸鸭蛋剥壳3、炒鸭蛋，加两碗水，煮开4、放入西兰花煮至熟，放盐出锅...

食材明细主料咸鸭蛋（2个）苋菜（150g）辅料姜丝（适量）调料油（适量）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋苋菜汤的做法步骤1、苋菜摘洗干净，想吃多少放多少。2、咸鸭蛋两个。3、蛋清蛋黄分离，准备姜丝。4、将蛋黄捏扁，试...

“端午有三宝：粽子咸蛋绿豆糕~这种“饱和盐水法”，其实网上早就已经有人做过，我也是第二年做了。去年做的时候，还在盐水里加了些香料，可是家人觉得还是原味的咸鸭蛋好吃，所以今年做就没有再放香料了。这种方法，做起来很简单，...

食材明细主料咸鸭蛋黄（5个）豆腐（300克）辅料盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法步骤1、食材：咸鸭蛋黄2、豆腐3、将咸鸭蛋黄拆开包装取出5个放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、...

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）西葫芦（155克）海鲜菇（90克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、西葫芦（已清洗）、海鲜菇（已去根清洗）。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌油黄咸鸭蛋能在短时间就能腌制成功，我在家中制作的时候喜欢把腌鸭蛋的盆要放在阴凉处，听说这样腌制出来的咸鸭蛋不容易坏。另外大家在制作咸鸭蛋的时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:80天咸香的自制五香咸鸭蛋，咸鸭蛋下饭挺好吃的呢，记得老是上班的时候饭堂都会有咸鸭蛋吃，蛋黄不怎么咸的，蛋白最咸，但是蛋白比蛋黄要好吃。不过高血压的老人就不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭蛋：适量辅料盐：适量八角：适量白酒：适量桂皮：适量具体步骤1.将鸭蛋洗净，并晾干。2.用饱和盐水法，100克水可溶解盐36.5克左右。将盐、八角、桂皮加水煮...

不能。实际上鸡蛋生熟程度不必过于严苛，但是咸鸭蛋不是纯天然形成的，而是经过了化学加工，加工过程中会添加防腐剂等有害物质，不将咸鸭蛋黄煮熟透的话，里面的不好物质依旧存在，因此煮咸鸭蛋的时间需要够，水开后放入咸鸭蛋煮10...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家庭版腌制咸鸭蛋是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，听他的名字就知道，他非常的适合家庭来吃，因为他真的是特别好吃的大家都知道咸蛋是非常好吃的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭蛋：10个辅料白酒：500ml食盐：250具体步骤1.原料准备2.鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污，擦干3.然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净4.洗干净的鸭蛋用干净的...