红枣烧肉的做法 【浙菜】红枣烧肉 红枣烧肉怎么做

“【菜名】红枣烧肉【菜系】浙江菜【特点】滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣烧肉的做法步骤

• 1、五花猪肉300克洗净，切小方块。

• 2、炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片。

• 3、煸炒放五花猪肉。

• 4、倒入葡萄酒、老抽、生抽，适量鸡汤，烧开。

• 5、小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克。

• 6、待熟透，入盘。