“创新菜,在清炒肉片基础上加红枣,有枣香味。” 食材明细主料坐臀肉 (200g)红枣 (20g)蛋清 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)生粉 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)红枣肉片的做法步骤1、坐臀肉2、肉片,加盐,蛋清生粉上浆.3、红枣4、红枣去核,撕成两片5、先烧红枣,加油烧软。6、炒肉片7、放红枣,加水,盐,味精8、装盘。小窍门坐臀肉形状好