食材明细主料剁椒 (适量)辅料苦瓜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)剁椒炒苦瓜的做法步骤1、准备材料.2、苦瓜去籽,洗干净,切片备用.3、热锅入油,放入苦瓜.4、翻炒几分钟至苦瓜熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均匀即可.