食材明细主料冬瓜 (适量)辅料剁椒 (适量)配料鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)剁椒炒冬瓜的做法步骤1、准备材料.2、冬瓜去皮切片备用.3、热锅入油,放入冬瓜.4、翻炒几分钟至冬瓜熟透.5、在放两勺剁椒.6、翻炒一分钟.7、加半勺鸡精翻炒均匀即可.