将鸡肉清洗干净，切成块，用胡椒粉、酱油、食用盐等佐料腌制后，放入蒸锅，大火蒸10分钟至15分钟即可。也可以将腌制后的鸡肉，添加适量的蒸肉米粉搅拌均匀，放入蒸锅，大火中15分钟左右。鸡肉可以单独蒸，也可以搭配胡萝卜、土豆等食材一起蒸，口味会更加丰富。
