食材明细主料青椒 (适量)豆干 (适量)蒜苗 (适量)辅料盐 (适量)醋 (适量)水 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒粉 (适量)大香粉 (适量)姜粉 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)青椒豆干炒蒜苗的做法步骤1、准备好葱姜蒜辣椒豆干蒜苗切丝2、锅预热,放入油冒烟,加入葱姜蒜呛锅,3、然后把辣椒豆干蒜苗一起放入锅翻炒,加入水4、待出锅时加入盐和醋