食材明细主料鸡蛋 (两个)生菜 (一棵)辅料生抽 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)生菜荷叶蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、生菜2、将生菜洗净。3、捞出,待用。4、取平底锅置火上倒点油烧热。5、打入鸡蛋两面煎一下,待用。6、接着,将煎好的鸡蛋回落平底锅中,倒入一些水,加点生抽。7、调味煮开,煮至汤汁快要收干时。8、然后,合入生菜翻动一下。9、最后,加点盐、鸡精。10、调味翻匀,即成。11、出锅,装盘。