洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做

“洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。
这道菜鲜香下饭，牛肉滑嫩，是非常家常的一道开胃菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱炒牛柳的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、牛肉用流水冲洗5分钟，除去血水。

• 3、洗好的牛肉切粗条，放入碗中加入糖，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉，蛋清。

• 4、用手抓拌均匀入味，腌制15分钟。

• 5、15分钟后再加入少许香油。

• 6、继续把牛肉抓拌均匀备用。

• 7、洋葱去皮切丝，青椒切丝。

• 8、炒锅到油烧热倒入牛柳翻炒至变色盛出备用。

• 9、底油爆香葱姜蒜。

• 10、倒入洋葱翻炒。

• 11、加入蒸鱼豉油。

• 12、再加糖和盐。

• 13、加入胡椒粉。

• 14、倒入牛肉和青椒翻炒均匀。

• 15、最后淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。