洋葱炒牛排的做法 洋葱炒牛排怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱炒牛排的做法步骤

• 1、将牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片横竖都切切，再拍打。

• 2、牛肉片放入容器中，加3克黑胡椒粉，30g生抽和20g植物油以及2g姜粉，拌匀，腌制一小时以上时间。

• 3、锅预热，中火，放油，再放入牛排，两面各煎一分钟左右。

• 4、牛排盛出。

• 5、锅内留油，放入切好的洋葱片。

• 6、翻炒二分钟，加适量盐，炒均匀。

• 7、放入牛排，再炒匀。

• 8、出锅。