“夏日的小清新......” 食材明细主料顶花小青瓜 （500克）辅料生粉 （适量）蒜 （3瓣）油 （适量）盐 （适量）蒜香 （口味）炒 （工艺）三刻钟 （耗时）简单 （难度）蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤1、顶花小青瓜洗净，蒜剁成蒜蓉待用。2、起锅热油，将蒜蓉爆香。3、将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下。4、倒入提前用生粉与清水做成的芡汁翻炒几下。5、最后放入适量盐炒匀即可起锅。6、清新爽口。小窍门这道菜其实做起来2分钟左右搞定，主要还是清洗比较费时。炒时要快手，炒久了会不爽口了。
