“简单美味,健康营养快手菜。” 食材明细主料莴笋 (一根)辅料蒜 (少许)调料食用油 (少许)盐 (少许)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉莴笋的做法步骤1、青皮莴笋。2、刮皮。3、已刮好。4、斜切片。5、再切成丝。6、蒜切片。7、锅烧热放少许油,倒入蒜爆香,再倒入莴笋丝加盐调味,翻炒几下即可。8、出锅装盘。9、香脆可口。