准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟蒜蓉炒莴笋是厨师在刚入门时和处于学习做菜阶段的人们的一道必学的菜,只有通过大量的家常菜的练习,大家的厨艺才能有一个很大的提升,才会打下很结实的基础。所以还在想什么,如果想要提升自己的厨艺的话,赶快学做蒜蓉炒莴笋吧。主料 莴笋 :300 辅料油盐 :10蒜头 :适量水 :适量豉油 :适量 具体步骤 1.蒜头莴笋洗净切好 2.热锅热油爆香蒜头 3.倒入莴笋翻炒 4.倒入适量盐豉油和水 5.盖锅盖两分钟 6.翻炒收汁即可烹饪技巧少盐