“家常美味一锅端”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆片干豆腐烧鸡翅根的做法步骤
1、土豆切片,过清水洗去淀粉
2、干豆腐切丝
3、葱切小段,蒜切片,姜切碎
4、鸡翅根剔去骨头,把鸡肉切成小块,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
5、锅中放入适量植物油,放入鸡肉翻炒至变白
6、加入葱姜蒜干红辣椒翻炒
7、放入土豆片翻炒
8、加入适量生抽翻炒
9、加入干豆腐丝翻炒
10、加入适量醋,翻炒均匀
11、加入小半碗清水,加入适量盐,大火烧开
12、尖椒切菱形片,耗干水份,放入尖椒
13、大火翻炒均匀关火
14、成品图。