火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做

火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做

食材明细

主料
  • 火腿 (1段)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小白菜 (2棵)
  • 面条 (适量)
辅料
  • 豆豉酱 (2勺)
调料
  • 生抽 (10ml)
  • 料酒 (10ml)
  • 蚝油 (1勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

火腿鸡蛋白菜炒面的做法步骤

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第2张

    1、食材准备,小白菜洗净,鸡蛋加料酒打散。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第3张

    2、火腿切片,鸡蛋打散。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第4张

    3、生抽,料酒,白糖调汁。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第5张

    4、锅中放水煮面至八成熟。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第6张

    5、捞出过凉水备用。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第7张

    6、锅中放油炒鸡蛋捞出。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第8张

    7、锅中留油炒火腿和小白菜至断生。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第9张

    8、加入煮好的面和豆豉酱,生抽,蚝油,炒匀。

  • 火腿鸡蛋白菜炒面的做法 火腿鸡蛋白菜炒面怎么做 第10张

    9、盛出。