食材明细主料大白菜 (适量)鸡蛋 (适量)挂面 (适量)辅料鲜酱油 (适量)蚝油 (适量)猪油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白菜鸡蛋面的做法步骤1、锅内热油、煎一个鸡蛋盛出备用。2、锅中加水烧开、下面条。3、放入白莱盖盖煮两三分钟。4、碗中加鲜酱油、蚝油和猪油冲入面汤。5、面条煮熟后捞入。6、放入白菜和鸡蛋。