茄汁牛肉意面的做法 茄汁牛肉意面怎么做

“我儿子爱吃意面，他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控，因此牛肉意面成了他的大爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁牛肉意面的做法步骤

• 1、选牛里脊肉，比较嫩，炒了之后口感比较好

• 2、牛肉、洋葱、西红柿分别切丁，蒜切片

• 3、小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉，转大火煸炒至牛肉变色

• 4、牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀

• 5、下入西红柿丁

• 6、西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀

• 7、加入番茄酱

• 8、大火收汁

• 9、开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐，煮好的面更筋道，而且不会粘

• 10、最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可。