“夏天气温干燥,温度过高,凉拌菜是我家餐桌上必备的,清淡美味,做法简单。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
扇贝拌西兰花的做法步骤
1、扇贝洗净蒸熟,去壳备用。
2、西兰花掰成小朵,放入盐水里面泡10分钟。
3、锅内加水烧开,放入少许盐,这样焯水以后的西兰花颜色翠绿,非常漂亮。
4、放入西兰花,焯水1分钟就捞出来。
5、西兰花空干水分。
6、蒜片,姜丝切好备用。
7、西兰花,扇贝放入盘子里,放盐.姜丝.蒜片.蒸鱼豉油。
8、到入烧好的热油。
9、拌匀就好了。
10、清淡美味。