芦笋西兰花木耳拌北极贝的做法 芦笋西兰花木耳拌北极贝怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芦笋西兰花木耳拌北极贝的做法步骤

• 1、西兰花切小朵洗净。

• 2、芦笋去老梗洗净切小段。

• 3、木耳泡发洗净。

• 4、蒜剁末。

• 5、北极贝在中间切开，不要切断，把里面冲洗干净。

• 6、处理好的北极贝。

• 7、小锅放油，把蒜蓉爆香。

• 8、放生抽，陈醋，盐和糖煮开。

• 9、关火，放葱花和芝麻油拌匀。

• 10、烧一锅水，把北极贝分次烫5-6秒，沥干水。（北极贝不要烫太久了，否则变吃橡皮筋了，主要是消毒一下而己。）

• 11、原锅水把木耳煮5分钟，捞起。

• 12、把西兰花烫熟，捞起。

• 13、芦笋烫熟，捞起。

• 14、把北极贝，木耳，西兰花，芦笋放入大碗里。

• 15、淋上酱汁。

• 16、拌匀即可。

• 17、清爽开胃。