食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海带拌金针菇的做法步骤
1、海带洗干净蒸熟。
2、金针菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
3、花椒用冷开水浸泡。
4、辣椒切成条。
5、起油锅,辣椒入锅过油后盛出。
6、浸泡后的花椒捞出,再加盐、白糖、白醋调制成凉拌汁。
7、海带切成条与金针菇、辣椒放到盘中。
8、加凉拌汁搅拌均匀即可享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。
1、海带洗干净蒸熟。
2、金针菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
3、花椒用冷开水浸泡。
4、辣椒切成条。
5、起油锅,辣椒入锅过油后盛出。
6、浸泡后的花椒捞出,再加盐、白糖、白醋调制成凉拌汁。
7、海带切成条与金针菇、辣椒放到盘中。
8、加凉拌汁搅拌均匀即可享用。
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。