“清淡爽口开胃快手菜。” 食材明细主料金针菇 （一把）黄瓜 （一根）调料盐 （少许）香醋 （少许）鸡精 （少许）辣椒油 （少许）香油 （几滴）清淡 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）金针菇拌黄瓜的做法步骤1、金针菇撕散开，最好撕的细一点。2、金针菇在开水锅里淖一下，捞出过凉水，挤掉多余水份。3、新鲜黄瓜备用。4、洗净切丝。5、黄瓜丝和金针菇放入盆中。6、开始调味，加盐、鸡精、香醋、香油和辣椒油少许。7、拌匀即可。8、装盘即食。9、快手菜。
