食材明细主料菠菜 (适量)粉丝 (适量)豆腐皮 (适量)辅料香菜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)蚝油 (适量)芝麻 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)醋 (适量)麻油 (适量)香油 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)菠菜粉丝拌豆皮的做法步骤1、粉丝焯水。2、菠菜焯水。3、豆腐皮切丝葱蒜香菜切沫。4、将所有材料放到盆中,搅拌均匀,装盘。5、装盘。