准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料 低筋面粉 :120原味酸奶 :65细砂糖 :40 鸡蛋 :3个盐 :1泡打粉 :2小苏打 :少许 辅料 蓝莓 :适量 具体步骤1. 鸡蛋分三次加入细砂糖,用打蛋器充分打发。2. 鸡蛋打发完加入酸奶充分混合。3. 将低筋面粉,盐,泡打粉,苏打粉过筛倒入蛋液里用刮刀混合均匀,放一旁静置十几分钟。之后放入蓝莓搅拌。4. 锅里不放油,用勺子盛适量面糊入不粘锅,小火加热至表面起小气泡并完全凝固,大约三分钟,翻面再煎半分钟即可。5. 吃之前淋上蜂蜜,摆盘就看你的发挥了。