食材明细主料豆皮 (适量)白菜 (适量)辅料香菜 (适量)辣椒粉 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)盐 (适量)香油 (适量)麻油 (适量)花椒油 (适量)香辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆皮丝拌白菜丝的做法步骤1、豆皮先焯水然后切丝放入容器中。2、大白菜最好选择白菜心,切丝。3、白菜丝和豆皮一起放入容器中。4、放香菜。5、加盐,辣椒粉。6、加生抽,陈醋,麻油,香油。7、浇上热花椒油,(锅里热油放花椒炸香)。8、用筷子搅拌均匀。9、装盘完成。