自己做的土豆丝怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.生姜，香葱，大蒜切片，青椒切条备用

2.土豆用擦丝工具擦成丝，泡去淀粉，沥水备用

3.开中大火锅热放入食油

4.放入葱，姜，蒜，干红辣椒爆香

5.放入青椒炒片刻

6.放入土豆丝

7.放入五香粉，菌菇鲜

8.放入生抽

9.美极鲜味汁

10.放入醋

11.翻炒至土豆熟了即可装盘食用！喜欢汤的。可以放入适量高汤，没有高汤，清水也可以

烹饪技巧

非常简单的一道素菜！中大火快速翻炒即可1