准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :200煎饼 :150 辅料蒜瓣 :适量油 :适量豆瓣酱 :适量 具体步骤 1.煎饼一切两半 2.土豆去皮切丝 3.用清水泡一会儿,控水 4.蒜瓣切片 5.坐锅,放油,爆香蒜片 6.倒入土豆丝 7.翻炒一会儿 8.放豆瓣酱 9.翻炒至熟备用 10.铺开一块煎饼,放上土豆丝 11.卷好 12.上桌喽烹饪技巧豆瓣酱有点咸,就不用放盐了。