准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :一个面粉 :一碗 鸡蛋 :3个 辅料盐 :适量油 :适量蚝油 :适量香油 :适量 具体步骤 1.面粉里加入一点盐和油和成较软的面团 2.土豆擦丝 3.放入清水中泡掉淀粉 4.锅中放油,加入土豆丝翻炒二分钟 5.加入葱姜末炒五分钟 6.加入盐,蚝油,香油炒匀 7.和好的面擀成薄饼 8.放入电饼铛,烙熟 9.烙好的饼上放入土豆丝,加入一个煎蛋 10.卷成饼 11.依次卷好,扣上 12.吃时切成两半即可烹饪技巧面和的软一点,饼的口感会更好!