食材明细主料黄瓜 (一根)金针菇 (一斤)辅料橄榄油 (2ml)盐 (1勺)醋 (2勺)大蒜 (1颗)糖 (半勺)清淡 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)黄瓜丝拌金针菇的做法步骤1、金针菇去根,放在热水里焯10min。2、黄瓜切丝备用。3、焯完水的金针菇过下凉水,与黄瓜等各种调料放在一起,搅拌均匀即可食用。美味极了。